毛毛虫的泡芙:黄油20 水40 (加热)面粉25 糖2盐2 鸡蛋30—35
墨西哥酱:黄油20 面粉20 蛋液20 糖20 (混合即可)
菠萝包酥皮:黄油50 蛋液15 糖粉30 低粉85
酥粒:黄油10 低粉20 糖粉5
麻薯馅:糯米粉70玉米淀粉20奶120 糖25黄油20
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