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酸辣鸭血汤

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林小宅的大肚腩的厨房  林小宅的大肚腩

用料  

鸭血 1块
金针菇 适量
胡萝卜 适量
芹菜 适量
黄椒 1个
淀粉 1勺
盐 1勺
糖 2勺
醋 2勺
白胡椒粉 适量

酸辣鸭血汤的做法  

  1. 鸭血加姜片焯水

    酸辣鸭血汤的做法 步骤1

  2. 材料准备如上

    酸辣鸭血汤的做法 步骤2

  3. 焯好水的鸭血跟金针菇、胡萝卜、黄椒一起倒回锅里，加适量清，加入适量食用油，一勺盐，两勺糖，两勺醋，大火煮开，加入适量水淀粉勾芡

    酸辣鸭血汤的做法 步骤3

  4. 出锅前撒上芹菜，再加入适量白胡椒粉

    酸辣鸭血汤的做法 步骤4

小贴士

嫩豆腐切块加在汤里煮也很好吃，可是我忘了买了🤣

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-09-29 23:17:31
122 收藏
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酸辣鸭血汤的答疑

  • 为了甘蔗(下厨房)
    为了甘蔗  2020-06-16  
    0 赞
    醋要用白醋还是陈醋呢？
    作者回复 2020-06-16  
    白醋

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