纯手工蜂蜜柚子酱

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从原料到最后一步选材都是亲力亲为。贯溪柚子上市了,买了一个做蜂蜜柚子酱😊

用料  

柚子 1个
冰糖 250克左右
蜂蜜 适量约100克

纯手工蜂蜜柚子酱的做法  

  1. 柚子用盐搓三五分钟后刮表面薄皮少许

    纯手工蜂蜜柚子酱的做法 步骤1
  2. 把切好的柚子皮切丝备用

    纯手工蜂蜜柚子酱的做法 步骤2
  3. 放少许盐浸泡1小时后去水

    纯手工蜂蜜柚子酱的做法 步骤3
  4. 温水加入冰糖至完全融化

    纯手工蜂蜜柚子酱的做法 步骤4
  5. 加入柚子皮和果肉小火熬一小时

    纯手工蜂蜜柚子酱的做法 步骤5
  6. 成品冷却后加入蜂蜜搅拌均匀

    纯手工蜂蜜柚子酱的做法 步骤6
  7. 放入冰箱密封冷藏

    纯手工蜂蜜柚子酱的做法 步骤7
  8. 给自己来了一杯😊 味道好极了酸甜口感,可以根据自己喜好适量加入柚子酱。😄

    纯手工蜂蜜柚子酱的做法 步骤8

小贴士

蜂蜜柚子茶和秋天很配哦,凉爽的秋季搭配柚子茶,清肺又下火😊

熬制过程最后需要勤看锅,不然会像我一样有点糊呀。😭
 

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该菜谱发布于 2019-09-29 23:28:11
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