搬运的口水鸡

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用料  

花生 12颗
6片
芝麻 2勺
3根
花椒 20粒
辣椒粉 2勺
大鸡腿 4只
香醋 6勺
6瓣
生抽 30勺
料酒 6勺
12勺
1勺
花椒油 2勺
辣椒油 36勺
八角 1个

搬运的口水鸡的做法  

  1. 冷水下锅,加入葱白,姜片4片,花椒,料酒,八角,烧开水,中火煮11分钟,焖10分钟

    搬运的口水鸡的做法 步骤1

小贴士

煮好的鸡拿出冷/冰水降温(目的是鸡皮更紧),手撕鸡肉成小条
把其它材料混合起来加入鸡汤10勺,浇在鸡上
 
该菜谱发布于 2019-09-30 02:03:28
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搬运的口水鸡的答疑

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