牛肉切肉沫,放葱姜一起切,可以不用太碎,
加入生抽,一点点盐,胡椒粉搅拌,太干的话加一点点水,不要太多了,再加入淀粉,腌一会,让肉嫩一点
锅里加入少许的油,放牛肉沫煸炒变色,再加入胡萝卜🥕炒一下,炒过的胡萝卜更有营养
我用的大米和玉米渣煮的粥,放入清水或者排骨汤,我用的是排骨汤
然后把炒好的肉放入锅里一起煮就行了
我是夜里煮的,用的宝宝锅,早上醒来就可以当早饭吃啦。不一定要用宝宝锅,家里的电饭锅,砂锅,什么锅都行,有什么用什么
做好了,特别的鲜香,牛肉很嫩,入口即化,我家宝宝超级爱吃啊