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贵州蘸水
贵州蘸水
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gmcoltd
用料
姜
切末
蒜
1-2瓣 切末
生抽
1汤勺 10ml
醋
几滴
香油
几滴
花椒粉
味精
高汤，比如骨头汤
2-3汤勺
葱花
克
香菜
切碎
可以适时加些折耳根
贵州蘸水的做法
把上述材料适量混合均匀。
完成
我们用的辣椒是胡辣椒，我家怕辣，用的灯笼椒晒干，如上图，锅不加油，小火炒糊。就是胡辣椒，捣碎，即成辣椒粉。也可以把胡辣椒置换成新鲜小米椒，切圈。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的贵州蘸水
随便看看
盐和味精
白糖腌柠檬
刀切小馒头
芝麻菠菜
法式烤苹果
百合莲子红豆沙
粳米
炒干黄花菜
白云凤爪
干煸杏鲍菇丝
该菜谱发布于 2019-09-30 06:37:13
734 收藏
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