鱼肉猪肉搅碎
加入四分之一生粉搅拌,加入四勺胡椒,三勺味精,二勺盐,四个鸡蛋,两勺糖,中途不断加入冰水(夏天)和葱水(用葱和姜泡了的水),搅拌。
将一坨肉放入冷水中试一试,看看能否成型,如果不行,继续搅拌,或者加鸡蛋。
放入油锅炸至金黄
上传你做的油炸鱼圆