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芒果流心毛巾(蛋皮)卷

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网红的鲜果卷
新鲜水果+乳脂奶油+蛋皮
营养+美味+回味

用料  

爱真稀奶油38% 200克
牛奶 300克
细砂糖 150克
黄油 30克
低筋面粉 140克
淀粉 60克
鸡蛋 10个
稀奶油打发用料
爱真稀奶油38% 500克
细砂糖 25克
毛巾蛋皮卷用料

芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法  

  1. 准备好原料

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤1

  2. 将爱真稀奶油和牛奶砂糖一起混合

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤2

  3. 混合后隔水加热至砂糖融化

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤3

  4. 融化的黄油倒入，搅拌均匀备用

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤4

  5. 鸡蛋准备

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤5

  6. 将鸡蛋打散

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤6

  7. 加入低筋面粉淀粉，搅拌均匀

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤7

  8. 将两部分的液体混合，搅拌均匀

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤8

  9. 过筛备用的蛋糊

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤9

  10. 平底锅加热后倒入适量蛋糊

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤10

  11. 煎蛋皮中

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤11

  12. 蛋皮完成

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤12

  13. 爱真稀奶油加入白砂糖后打发

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤13

  14. 打发至奶油有如图立体感即可

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤14

  15. 将两张蛋皮叠压在一起涂上打发的爱真稀奶油。

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤15

  16. 放入新鲜芒果块和芒果果酱

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤16

  17. 卷好饼皮边缘

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤17

  18. 慢慢卷起

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤18

  19. 完工

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤19

  20. 切开

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤20

  21. 流心芒果卷

    芒果流心毛巾(蛋皮)卷的做法 步骤21

小贴士

可以卷其他喜欢的水果

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该菜谱发布于 2019-09-30 10:04:52
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