菌菇汤
8.1
综合评分
15
人做过这道菜
蓝洛凌
逛超市的时候，看到一堆菌菇，好多以前都没有见过，突然想着正好可以烧一锅菌菇汤，各种菌菇来一点，保管鲜的眉毛都掉下来，正直春暖花开之际，多吃点素的，清清肠胃，也蛮好，关键还好吃。
用料
菌菇汤的做法
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将所有用到的菌菇洗干净。
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牛肝菌和花菇我买的是干的，需要提前浸泡。花菇提前泡发8小时左右，牛肝菌用温水泡半小时即可。
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蘑菇、花菇、早餐菇切片，白玉菇、蟹味菇、虫草菇去根，猪肚菇撕碎。
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锅中倒入油，翻入大蒜、葱段煸香。
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倒入切配好的菌菇，翻炒至表面微微透明。
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加入适量清水，烧开。
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放入适量盐，转小火煮一会。撒上葱花，出锅。
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鲜～～～
小贴士
非常简单的一款快手菜肴，但是口味一点不差，只需用一点盐调味即可。
