百吃不厌 照烧鸡腿
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人做过这道菜
那叫锅包肉好了
鲜嫩多汁的鸡腿肉搭配米饭简直可以好吃到舔盘，在外面吃过一次以后心里总是念念不忘，自己在家做起来也是非常简单容易上手，不说了，我要再去盛碗饭🍚
用料
百吃不厌 照烧鸡腿的做法
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鸡腿去骨 用刀背轻轻拍打鸡腿肉 用刀尖在带皮的一面扎一些小孔方便入味 也可以防止煎制的时候收缩
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碗里放入鸡肉 加入切好的蒜瓣姜片 料酒2勺 胡椒粉适量去腥 生抽2勺增鲜 老抽1勺上色 蜂蜜1勺提味 搅拌均匀后腌制半个小时【没有现成的照烧汁的话可以保留腌制鸡腿的料汁】
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锅里倒少许油 放入鸡腿小火慢煎 大概煎制三四分钟就可以反面 等到两面都煎制金黄 倒入两勺照烧汁和适量清水【没有现成的照烧汁就把腌制鸡腿的料汁倒进去】 盖上锅盖焖三到五分钟
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煮至汤汁浓稠即可出锅 配上米饭一起吃 好吃到舔盘
小贴士
1.腌制鸡腿的时候放入蜂蜜会更好吃 如果没有蜂蜜可以放点雪碧
2.没有现成照烧汁或者照烧酱的可以用腌制鸡腿的料汁3.可以烫一些西兰花或者小青菜配着鸡腿米饭一起吃 口感更好 颜色也好看
2.没有现成照烧汁或者照烧酱的可以用腌制鸡腿的料汁3.可以烫一些西兰花或者小青菜配着鸡腿米饭一起吃 口感更好 颜色也好看
