虾仁🍤香菇水饺

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家有三周岁宝宝,很多都是为他而做

用料  

虾仁 250克
猪肉 250克
香菇 5朵
适量
姜末 适量
鸡蛋 1个
料酒 适量

虾仁🍤香菇水饺的做法  

  1. 鸡蛋🥚搅拌均匀,放入油锅里,快速翻炒,嫩黄小块即可。这个拍照离得近,显的块很大

    虾仁🍤香菇水饺的做法 步骤1
  2. 香菇洗干净,放入沸汤水中焯一下,再一一遍,然后剁碎,碎末程度根据宝宝而定。家有料理机、搅拌机的可以直接搅碎。

    虾仁🍤香菇水饺的做法 步骤2
  3. 虾去虾线,姜片腌一下,去去腥,也可以加入一点料酒。腌5-10分钟即可,然后清水洗洗,把虾仁控出水分。

    虾仁🍤香菇水饺的做法 步骤3
  4. 肉馅先加个鸡蛋🥚拌均匀,放盐姜末、料酒、适量清水拌匀,放入冰箱里

    虾仁🍤香菇水饺的做法 步骤4
  5. 把所有的食材放在一起搅拌,包好

    虾仁🍤香菇水饺的做法 步骤5

小贴士

我做的饺子🥟,里面馅料可以根据自己情况酌情而定,不需要完全按照我的比例。大人吃的话,可以等给孩子包完再加入香葱。
 

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该菜谱发布于 2019-09-30 12:49:14
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