烧鸡蘑菇汤

2 人做过这道菜
一只幼鸡仔一点er零五欧,一盒蘑菇就要三欧……这汤里面的鸡还是做辣子鸡的时候利便留下来的半只。

用料  

幼鸡 半只
一瓣
双孢菇 一盒
一平勺
生抽 一勺

烧鸡蘑菇汤的做法  

  1. 蒜瓣用刀背拍烂,下油锅爆香

  2. 把幼鸡放入油锅

  3. 加生抽

  4. 盖锅盖等它用中火炸

  5. 等差不多一面熟了之后翻面

  6. 另一面也熟了之后加水直至淹没鸡肉然后转大火

  7. 加一平勺盐在里头

  8. 等水沸后下蘑菇烧个二十来分钟

小贴士

汤的味道很不错,虽然有层油但是喝进嘴巴里头的时候意外的清香。蘑菇很好很好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2012-04-20 01:54:59
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烧鸡蘑菇汤的答疑

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