枸杞叶猪肝瘦肉汤
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人做过这道菜
珞霞小苑
来到广东之后才知道枸杞叶也可以吃，非常适合煮汤，于是爱上了用它煮汤的味道，用来配面条或者米粉很好吃呀，是不错的搭配。
用料
枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法
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枸杞叶摘下来清洗干净。
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准备猪肝和瘦肉各1小块。
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猪肝切成小小的薄片，加入适量盐和生粉、半瓶盖料酒腌制10分钟。
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瘦肉切成小片，加入适量盐和生粉腌制10分钟。
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锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香，加入一大碗水。
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水果开后，放入瘦肉和猪肝煮2分钟，撇去浮沫。
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放入枸杞叶煮1分钟以内，加入适量盐和一点点鸡精调味。
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撒少许葱花，关火。
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装盘出锅。
小贴士
枸杞叶不可煮太久，放下去稍微烫一下就行了。
