超下饭擂茄子辣椒松花蛋
7.8
综合评分
12
人做过这道菜
闲闲得乐儿
做一次就会爱上的一道菜
用料
超下饭擂茄子辣椒松花蛋的做法
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准备食材：松花蛋2个，蒜瓣7-8个，香菜2-3根，茄子1-2个，辣椒4-5个
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茄子切成条和辣椒一同放烤盘
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放入烤箱200度烤15-20分钟，茄子就熟了、辣椒的皮肉分离
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辣椒撕掉皮，将茄子、辣椒、蒜瓣一起放入擂钵中
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擂碎成你喜欢的程度
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加入松花蛋压碎
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加入一勺生抽、一勺香醋、一勺白糖，一勺蚝油，一小勺香油， 适量盐搅拌擂均匀（⚠️还可以加入香花生碎和米椒碎擂）
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最后加入香菜末搅拌均匀
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香辣可口无比美味，超级下饭
