💯粉糯香甜3️⃣步就会的板栗烧鸡翅

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秋冬季节多吃板栗能增强体质,保暖御寒。板栗的口感非常软糯香甜,跟鸡翅搭配出不一样的吃法。而且诚实餐桌的做法简单又好记,手残党也不会失败哦!

用料  

板栗 250克
冰糖 10克
老抽 1勺
生抽 3勺
3克
5片
料酒 1勺
鸡翅中 5个
2根
蚝油 1勺
4瓣

💯粉糯香甜3️⃣步就会的板栗烧鸡翅的做法  

  1. 酱香浓郁,拌饭可以吃三碗

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  2. 鸡翅和料酒,姜葱一起煮3分钟,冲冷水,用吸水纸除去水分,对半切开备用

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  3. 锅中下油,油5成热下冰糖炒出糖色,下鸡翅,裹上糖色

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  4. 下姜蒜炒出香味,再加入生抽一勺炒香

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  5. 生抽再一勺,老抽一勺,蚝油一勺炒均匀

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  6. 加入没过所有食材2倍的清水和少许盐,大火烧开后转小火加入板栗一起煮20分钟

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  7. 最后大火收汁

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小贴士

煮的时间要够久,板栗才回熟透变软糯,鸡翅也才会入味。
 

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该菜谱发布于 2019-09-30 15:04:04
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