客来美厨师机——贝壳馒头
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人做过这道菜
厨娘一枚82
这款简单又颜值在线的一款馒头，似贝壳，操作简单，口感松软，很受一家老小喜欢！😃
原配方链接www.xiachufang.com/recipe/103688303/
原配方链接www.xiachufang.com/recipe/103688303/
用料
客来美厨师机——贝壳馒头的做法
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将所有材料放入客来美厨师机搅拌至光滑面团，中间可暂停用刮刀辅助搅勻，因为机子大，面团小，容易有些地方搅不到。
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盖膜发两倍大，或者不发，直接做也行。
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发好的面团，排气，分割成小剂子，滚圆，如图，用筷子压出印子！
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将擀圆向面团等分，两头用筷子压出印子，再用筷子从中间往上提，贝壳形状就出来了。我的面团有些发过了。
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最后，放入蒸笼进行发酵，如果发酵后贝壳印子不清楚，可用勺子或刮板，轻轻按压印子，不可太用力，太用力，会影响膨松度！
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最后，烧开水之后，才放上去蒸，蒸18分钟.关火，不开盖闷3_5分钟，放可盛盘！
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最后，看看成品还是蛮可爱的。😁😁
