玉竹百合炖排骨汤

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百合:具有养阴润肺、养心安神、凉血清热和美容养颜的功效。

玉竹:具有养阴润燥、清热、生津、止咳等功效。

此汤清甜润肺,非常适合现在秋季饮用哦!

用料  

排骨 1条
小黄花胶 6-8条
百合 10克
玉竹 6-8条
虫草花 7克
小红枣 8颗
生姜 2片
清水 4碗
少许

玉竹百合炖排骨汤的做法  

  1. 准备好食材。

    玉竹百合炖排骨汤的做法 步骤1
  2. 花胶提前一天泡发后清洗干净。

    玉竹百合炖排骨汤的做法 步骤2
  3. 排骨斩小块,放进烧开水的锅内煮5分钟,捞起用冷水冲洗干净浮沫。

    玉竹百合炖排骨汤的做法 步骤3
  4. 红枣清洗干净去核,玉竹百合也清洗干净一起放入炖盅内。

    玉竹百合炖排骨汤的做法 步骤4
  5. 再放入花胶、排骨、虫草花和姜片。

    玉竹百合炖排骨汤的做法 步骤5
  6. 倒入4碗清水。

    玉竹百合炖排骨汤的做法 步骤6
  7. 放入电炖锅里炖2小时。

    玉竹百合炖排骨汤的做法 步骤7
  8. 加盐调味,装碗开吃,非常的清甜润肺,很适合秋季饮用的一道靓汤哦!

    玉竹百合炖排骨汤的做法 步骤8

小贴士

1、排骨可换成其它的肉类。
2、炖汤的肉类一定要灼水去血腥。
3、花胶可放可不放。

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该菜谱发布于 2019-09-30 17:30:56
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