食材准备:1、香干切成三角形,千张切成片。
炒:1、锅内热油,下八角、花椒,干辣椒段、白芝麻,炒香。2、下豆干大火翻炒至干,下火锅底料,加入水(稀释火锅底料),翻炒片刻,加入千张、盐翻炒至锅底无水,加入孜然粉、油辣椒,翻炒至食材发干如图
上传你做的麻辣香干千张