冬瓜和鲜虾的完美搭配
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人做过这道菜
夏巧妈咪
如果大家看到了这道菜谱，证明这道菜成功了，因为我也是第一次做😀但是以后我家应该会经常做，实在是太好吃啦🎉🎉
用料
冬瓜和鲜虾的完美搭配的做法
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鲜虾去头和虾线，然后放料酒和生姜腌制半小时
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冬瓜切块，稍微厚一点
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大蒜，生姜，芹菜切末
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锅放油，把虾油压出来，然后再把虾盛出
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把虾放入码在砂锅底的冬瓜上面，就是底下冬瓜上面虾～
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锅里再加一点点油，把姜蒜末放进去爆香，然后加酱油和蚝油～
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然后把料铺开在砂锅，沿边倒入一点点料酒，开火煲，煲开然后调小火，不用放水，冬瓜会出水，但是要记得翻动，不然会粘锅底～
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煲了十分钟左右把芹菜粒撒上去，然后再煲五分钟，就可以出锅啦～
小贴士
这个菜是无意中在网上看到的，然后自己稍微改动了点，芹菜粒是我自己加的，大家可以根据喜好加香菜和香葱哈😊😊
