登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 奶白奶白的胖头鱼汤

奶白奶白的胖头鱼汤

8.2 综合评分
10 人做过这道菜
收藏
tianwini的厨房  tianwini
喝鱼汤吗？奶白奶白的那种🐟

用料  

胖头鱼头 1个
姜 5片
白醋 5克
白胡椒 2克
开水 1000克
盐 3克

奶白奶白的胖头鱼汤的做法  

  1. 鱼头剁开洗净

    奶白奶白的胖头鱼汤的做法 步骤1

  2. 姜切片，准备几个泡椒(可不加)

    奶白奶白的胖头鱼汤的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，润下锅，加入姜片炒出香味，下入鱼头煎至两面焦黄，不时晃动锅以免粘锅，约3，4分钟后翻面

    奶白奶白的胖头鱼汤的做法 步骤3

  4. 滴几滴白醋去腥

    奶白奶白的胖头鱼汤的做法 步骤4

  5. 开大火，加入开水(一定是开水！)，此时汤色马上就变白了

    奶白奶白的胖头鱼汤的做法 步骤5

  6. 加入一些白胡椒，盐，调味，再炖10分钟即可出锅

    奶白奶白的胖头鱼汤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的奶白奶白的胖头鱼汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-30 20:20:38
812 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者tianwini的其他菜谱

糁(sa)汤

糁(sa)汤

tianwini      12 做过
鲁西南枣庄白粥豆粥糊粥

鲁西南枣庄白粥豆粥糊粥

tianwini      21 做过
超详细的三鲜包子(基础三鲜馅的做法)

超详细的三鲜包子(基础三鲜馅的做法)

tianwini      7 做过
真适味枣庄辣子鸡

真适味枣庄辣子鸡

tianwini      5 做过
软糯香浓红烧肉腊汁肉(可做肉夹馍🥙烧肉饭🍛)

软糯香浓红烧肉腊汁肉(可做肉夹馍🥙烧肉饭🍛)

tianwini      2 做过
香酥黄花鱼罐头

香酥黄花鱼罐头

tianwini      0 做过
红烧牛肉面

红烧牛肉面

tianwini      0 做过
甜蜜蜜🍭的蒸冬枣

甜蜜蜜🍭的蒸冬枣

tianwini      1 做过

奶白奶白的胖头鱼汤的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负