续:好吃到流泪之全麦香浓椰蓉饼干

Name: 续:好吃到流泪之全麦香浓椰蓉饼干
Ingredients: 3个鸡蛋; 160克黄油; 132克糖粉; 210克粗椰蓉; 200克全麦粉; 110克低筋面粉; 适量粗糖; 2个饼干磨具

6.9 综合评分

26 人做过这道菜

CHERRY蕾

家有公举忠爱全麦类，在英国无论买面包也好，饼干也好就爱全麦类食物，因为全麦健康又有营养

一般饼干的黄油量多的可怕，此方子黄油量够少了不能再少了，也不要私自去用猪油和玉米油去代替，那味道肯定是变味了，分享一下此菜谱，也可以参考之前一个菜谱

此菜谱只要自己掌握好自家的烤箱温度和时间，烤出来肯定好吃，每家烤箱品牌不一样，那么温度脾气也不一样，一旦时间和温度没有掌握好，那肯定是口感很差，所以温馨提示，自己家的烤箱一定要摸清楚脾气，这样烤出来肯定大家大爱

用料

鸡蛋	3个
黄油	160克
糖粉	132克
粗椰蓉	210克
全麦粉	200克
低筋面粉	110克
粗糖	适量
饼干磨具	2个

续:好吃到流泪之全麦香浓椰蓉饼干的做法

准备食材
全麦粉、低筋粉，鸡蛋，糖粉，椰蓉选用粗椰蓉，这个椰蓉看自己喜欢，细椰蓉也可以
常温软化黄油
加入糖粉，用打蛋器打到充分融合，再加入3个全蛋液，一起打到全部融合在一起就OK
加入粗椰蓉
搅拌均匀
筛入全麦粉和低筋面粉
再一次搅拌均匀
磨具整形，送入冰箱冷冻1个半小时，之后拿出来切块，大概1cm左右，喜欢甜的切块后前后蘸粗糖，不喜欢甜的就免了（这步参考之前菜谱）记得切块的时候预热烤箱185度10分钟，开烤200度17分钟
重要提示：温度和时间自家烤箱自己把握，温度过高或者时间过长，那么饼干肯定会变硬，如果自己家的烤箱温度过高的话，建议低10度左右，这个要看自己把握，我这个温度烤出来的饼干口感正好，很受大家欢迎，希望大家一次成功烤出来好吃到流泪之全麦香浓椰蓉饼干