糖醋排骨

Name: 糖醋排骨
Ingredients: 65克糖; 65克醋; 40克酱油; 20克料酒; 750克排骨; 少许葱姜

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用料

排骨洗净控干水分，调料放入碗中调好备用
大火热油爆香葱姜，放入排骨炒至微焦，倒入碗汁，烧开后倒入开水，没过排骨即可，烧开后中火炖30分钟左右，中间翻动一下，至汤汁变少，开大火收汁，酱汁全部裹在排骨上即可装盘出锅了

原来碗汁用的糖醋各75克，酱油45克，我吃着可以媳妇觉得太甜，所以本菜单减了量，根据个人口味自己调整吧

随便看看

该菜谱发布于 2019-09-30 21:55:38

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