黄芩 | 14克 |
黄柏 | 4克 |
天花粉 | 8克 |
生栀子 | 8克 |
前胡 | 4克 |
桔梗 | 5克 |
大黄 | 12克 |
苦参 | 5克 |
知母 | 6克 |
将9款药材加入1800g水中浸泡6-12小时,我一般是晚上睡觉前泡上。记得一定要放冰箱里泡,否则第二天就起泡,坏了。特别是夏天。
将步骤一倒入砂锅,大火煮沸,转小火煎1小时(想要膏的效果好建议大火煮沸后转小火煎3小时)后用纱布过滤出第一次膏汁。
药材加入800g水,大火煮沸,转小火煎1小时(想要膏的效果好建议大火煮沸后转小火煎2小时)后用纱布过滤出第二次膏汁。
药材加入600g水,大火煮沸,转小火煎1小时后用纱布过滤出第三次膏汁。
把砂锅洗干净,倒入3次煮出来的汁倒入锅里,加入1800克黄冰糖,大火煮开,该用小火慢慢熬煮。时间不能给确定时间,可以用温度计,熬到170℃就可以关火了。如果没有温度计,那就用筷子蘸一点,拿一张白纸,把汁滴在白纸上面不散开,能保持原姿态就OK了。凉透之后会有轻缓的挂旗状态。
(注:一定要特别注意‼️)
煮好以后,上面会有一层浮沫,一定要撇干净,否则装瓶后也会有一层,很难看。
把瓶子消毒,趁热装瓶子,盖好盖子倒扣放凉。