最简单的柠檬鸡爪㊙️
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丁大橘
肥宅快乐水➕柠檬鸡爪＝肥宅周末
用料
最简单的柠檬鸡爪㊙️的做法
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鸡爪洗净，去指甲，放入烧开的锅中，加几片姜片，盖上盖子煮8－10分钟🕑。然后捞出，放入事先准备好的冰水中浸泡。
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蒜切末，小米椒切碎放入容器中，挤入半个柠檬汁，另外半个切片备用，香菜切段。
把冰镇好的鸡爪捞出切半，倒入容器中和蒜末、小米椒搅拌均匀，然后倒入酱油和陈醋，放香菜，再次搅拌均匀。最后放入去籽的柠檬片。
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盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱大概2个小时就可以吃了。🍽️🍽️🍽️
小贴士
🌵柠檬一定要去籽，不然会苦☹️
🌵放久一点会比较入味，但是如果超过四个小时还没有吃完，建议把柠檬片捞出来，不然也会变苦☹️
🌵酱油和陈醋的比例看个人喜欢，可以边加边尝一下味道，也可以适当加一些纯净水，陈醋和酱油要差不多盖过鸡爪🌝
🌵香菜是柠檬鸡爪的灵魂，千万不要忘记买🌚
喜欢吃辣的可以多放点小米椒
🌵切鸡爪的时候找对关节就会很容易切
🌵放久一点会比较入味，但是如果超过四个小时还没有吃完，建议把柠檬片捞出来，不然也会变苦☹️
🌵酱油和陈醋的比例看个人喜欢，可以边加边尝一下味道，也可以适当加一些纯净水，陈醋和酱油要差不多盖过鸡爪🌝
🌵香菜是柠檬鸡爪的灵魂，千万不要忘记买🌚
喜欢吃辣的可以多放点小米椒
🌵切鸡爪的时候找对关节就会很容易切
