洋葱肥牛饭1. 先调一碗酱汁: 一勺生抽,一勺蚝油,一小勺料酒,盐适量,白糖适量,搅拌均匀,备用。2. 水烧开后放肥牛,变色后马上捞出备用。3. 洋葱炒到变软,放入肥牛一起翻炒。然后放入调好的酱汁,和一小碗淀粉水。煮一会儿再放入一勺老干妈。4. 收汁后即可盛出摆盘。
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