西红柿选沙瓤的,去皮切小块,葱切段。大蒜切碎,猪肉选六至七分瘦,用淮猪肉会特别香,除了贵没毛病。
炸香葱段,炒软洋葱,加入西红柿粒炒到出沙。另起一锅,炒大蒜和猪肉馅到七八分熟,不要炒老。
炒好的肉馅加入西红柿中,加入番茄酱,少许酱油、盐和胡椒调味,出锅,可以随意用在意大利面、披萨和面包上啦。
上传你做的没法拒绝意面酱