香菇素鲍鱼，比肉还好吃的素菜，首先

香菇洗净焯水30秒捞出

捞出过凉水，切井字

对折插上牙签

裹面粉，我没有面粉用的是薯粉

六成油温下锅炸

调酱汁:盐＋糖＋耗油＋水＋淀粉＋生抽或老抽
想上色黑些就放老抽

酱汁下锅煮成粘稠状，下入炸好的香菇，撒葱花，出锅

美味鲍鱼

分享做过的家常菜，图片都是纯天然，会很丑很接地气，不过很真实，记录生活原本模样，大多数人都喜欢p过的和美好的菜谱 ，所以可能我的就不怎么受欢迎啦，不过只是记录给自己看的，都是学会的自己默写出来，意在记录，如有雷同，实属正常，每个菜谱都是下厨房的菜谱，分享的都是本人测评亲身实验好吃才记录，欢迎找我留言给你们测评