蒜蓉番薯藤

Name: 蒜蓉番薯藤
Ingredients: 1把番薯藤; 2-3瓣大蒜; 适量鸡精; 适量盐; 适量油

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jue

红薯叶又称红薯藤、番薯藤，是健康无公害的绿色蔬菜，具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。

用料

番薯藤	1把
大蒜	2-3瓣
鸡精	适量
盐	适量
油	适量

蒜蓉番薯藤的做法

将嫩番薯藤叶茎洗净，沥水备用；
大蒜剁成蒜蓉；
起油锅，爆香蒜蓉，放入番薯藤快炒至熟，加入鸡精和盐调味再拌匀即可起锅。

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该菜谱发布于 2012-04-20 10:20:50

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