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煎
香煎鸡胸肉
香煎鸡胸肉
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翁小米本尊
用料
鸡胸肉
2块
橄榄油
适量
生抽
2勺
蚝油
2勺
黑胡椒
适量
淀粉
1勺
蜂蜜
1勺(可不用)
香煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗净
从中间剖开
加入除油以外的其他辅料,手抓匀后放冰箱半小时以上,注意不要过夜
不粘锅加一丢丢油,小火两面煎,煎完后最好切开看一下中间有没有熟
鲜嫩多汁的鸡胸肉即成
小贴士
煎的时候如果突然出了很多水,那就是过了。
用铲子没事压一下,一开始软软的,到不那么软的时候就可以剪开看一下熟没熟了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-10-01 14:36:33
358 收藏
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