干锅五花肉菜花🌸

有机菜花弄成小朵，越细越好。

锅里放水，水开后放入菜花，大约4分钟左右，喜欢脆的口感的时间短一点。煮熟后捞出控干备用。

准备调料。五花肉切片洋葱切丝辣椒切片。准备块火锅底料。

倒入油，放姜，放五花肉，煎五花肉，煎至有点焦焦的。

放入豆瓣酱，放入火锅底料，小火翻炒。

翻炒均匀，炒出红油后放入干辣椒，和大蒜，炒出香味后。

放入青椒，和洋葱，炒至断生

放入菜花，炒2分钟，放盐（有豆瓣酱和火锅底料少放盐，根据自己的情况而定）最后放入香菜翻炒。

盛出，香喷喷。