鸡胸肉切片(1厘米厚,2*2厘米大小),加入一大勺料酒,生抽,盐,黑胡椒粉腌制20分钟。
芦笋洗净,根部切掉或将硬皮削掉。切成3厘米段。沥干水分备用。
开火加油,加入鸡胸肉翻炒,炒至金黄变色后加入芦笋段。加入蚝油,黑胡椒粉,盐继续翻炒。炒至水分收干,芦笋稍微变色即可。
出锅装盘✌️
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