酸豆角炒鸡杂
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瑶瑶519
鸡胗配酸菜是绝配，真的很下饭
用料
酸豆角炒鸡杂的做法
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先把买回来的鸡胗加料酒过水，在切小片。把蒜，姜，酸豆角等配料准备好。
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放油，加热，将蒜，姜，辣椒等爆香，再加入鸡胗爆炒，之后加入切好酸豆角，再加盐，生抽，辣椒酱翻炒入味，最后出锅之前撒一点糖调味即可。一道美味的下饭菜就可以啦
小贴士
1.鸡胗买回来要加料酒，先过水，这样可以除去腥味。
2.酸豆角泡水洗净，切断之后再泡水。一般买的酸豆角会比较咸，所以建议泡水。
2.酸豆角泡水洗净，切断之后再泡水。一般买的酸豆角会比较咸，所以建议泡水。
