青椒牛柳（黑胡椒）
7.6
综合评分
17
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bob0y
内含牛肉超级嫩还不缩水的秘方| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ
用料
青椒牛柳（黑胡椒）的做法
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牛肉洗净，把水挤出，先切成1大拇指甲厚的块，用刀背拍散，再切成条状。青椒洗净切片。
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牛柳放一小勺盐，一勺黑胡椒牛排料，拌均匀，放两勺味极鲜拌均匀，放淀粉搅拌均匀。
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平底煎锅烧热，放油关小火，将牛肉一条一条放入并分批次翻面。手速快一点总共时间不超2分钟。
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放青椒，翻炒半分钟，即可盛出。
小贴士
按此秘方，300g的牛肉做完还是300g，又嫩又香，麻麻再也不用担心我的牛肉缩水啦。
