三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)
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人做过这道菜
Sophie胖胖妈
用料
三鲜水饺(附剩余饺馅消耗办法)的做法
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猪肉馅320克
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盐，糖，鸡精
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少量黑胡椒粉
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淀粉
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调料倒进肉馅里，加老抽
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蚝油
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配菜合影
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先加鸡蛋，顺同一方向搅上劲
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鲜木耳，杏鲍菇，虾仁切成小粒
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先加虾仁，搅上劲
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再加玉米粒，还是顺同一方向搅拌
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搅成这样
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加黑木耳
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加杏鲍菇
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仍旧同一方向搅拌均匀
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包成饺子
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入冰箱冷冻
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剩了点馅，再加一个鸡蛋，10克淀粉搅打
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烧开水
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转中小火，用小勺挖一勺馅入开水
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再做好剩下的
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都煮好的样子
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配上萝卜，萝卜丸子汤做好了。
小贴士
小窍门:
冷冻水饺冷水下锅煮，可以保证内馅熟透、外皮完整。
冷冻水饺冷水下锅煮，可以保证内馅熟透、外皮完整。
