炖鸡腿宝宝版

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宝宝爱吃有味道的肉肉,但是又不能放调料,所以妍做了这个,颜色是糖色不是酱油上色

用料  

新鲜鸡腿 2只
生姜 几片
冰糖 1块
宝宝酱油 1勺(提鲜,可不加)
1克(可不加)

炖鸡腿宝宝版的做法  

  1. 新鲜鸡腿加姜片焯水,去血沫洗净

    炖鸡腿宝宝版的做法 步骤1
  2. 起锅放点油,油热放一块冰糖小火熬化。

    炖鸡腿宝宝版的做法 步骤2
  3. 冰糖熬化了放鸡腿两面煎煎上色。

    炖鸡腿宝宝版的做法 步骤3
  4. 煎煎就倒开水。

    炖鸡腿宝宝版的做法 步骤4
  5. 倒上开水,放两片姜去腥,小火炖煮。

    炖鸡腿宝宝版的做法 步骤5
  6. 炖半小时到四十分钟,中间用筷子把鸡腿戳戳入味,放两滴宝宝酱油提鲜

    炖鸡腿宝宝版的做法 步骤6
  7. 出锅。

    炖鸡腿宝宝版的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-01 18:44:17
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