玉米红枣馒头
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人做过这道菜
VIVI小厨
国庆节遇上雨天，就在家做了款简单的馒头，是妈妈的味道，喜欢的朋友也试着做做看吧^_^
用料
玉米红枣馒头的做法
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将面粉、玉米粉、白糖放进器皿里拌均匀
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将干红枣泡软洗干净
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然后把核去掉切成小丁
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将切好的红枣也倒入，酵母用温水化开（温水化酵母这一步我忘记拍照片了😓）用来和面，水没有准确的重量是因为每种粉的吸水程度不一样，和成图片这样就可以发酵了
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发酵好的面团内部组织是这样的
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然后揉成一个一个馒头形状
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可以冷水上锅蒸了，锅开后蒸25分钟左右，前五分钟大火，然后转中小火就可以了
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出锅了
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馒头味道不错，喜欢的朋友也试试吧^_^
