清蒸鸦片鱼

Name: 清蒸鸦片鱼
Ingredients: 1条鸦片鱼; 适量葱姜料酒; 60克蒸鱼豉油; 适量葱姜丝; 10克食用油; 2克盐

8.5 综合评分

14 人做过这道菜

引吉无咎

一家人都爱吃清蒸鱼。做法简单，味道鲜香！

用料

鸦片鱼	1条
葱姜料酒	适量
蒸鱼豉油	60克
葱姜丝	适量
食用油	10克
盐	2克

清蒸鸦片鱼的做法

鸦片鱼收拾好，打上花刀，放盐葱姜料酒腌制15分钟。水开后上锅（大火）蒸15分钟。
把蒸出的水倒掉，葱姜拣出，倒入豉油，葱姜丝摆上，用热油浇上即可。
开吃了😋

小贴士

一定水开后再放入鱼蒸制，这样鱼肉受热收缩，才会锁住鲜味。

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
全部14个作品

上传你做的清蒸鸦片鱼

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-01 21:33:31

1410 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢清蒸鸦片鱼的也喜欢

清蒸鱼🐠好吃的秘诀.只需这样做.肉质鲜嫩无腥味.简单又好学

阳光下de 9 做过

清蒸豉香剁椒鱼块

玉池桃红 27 做过

【0526】清蒸东星斑（含蒸鱼豉油做法） <302小厨房>

302小厨房 82 做过

新手家常蒸鱼（附鲜美小秘诀）

岚小新 213 做过

作者引吉无咎的其他菜谱

奶香酥脆鸡蛋卷

引吉无咎 127 做过

鸡丝凉面

引吉无咎 45 做过

生煎葱花卷

引吉无咎 7 做过

麻香酥脆的梅干菜饼

引吉无咎 69 做过

漏勺版粒粒爽滑的疙瘩汤

引吉无咎 17 做过

超简版榴莲芝士蛋挞

引吉无咎 35 做过

咸香酥脆的焦叶

引吉无咎 3 做过

蒜蓉金针菇

引吉无咎 2 做过

清蒸鸦片鱼的答疑

登录查看全部5条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负