黄金比例 奶茶烧仙草
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人做过这道菜
小肉丝厨房
简单记录📝一下食谱，想吃的时候方便看
仙草粉和水的比例是1:28（25-30的区间）我一般是取28倍水。
本次用量：13g仙草粉➕350g水，刚好一人次用量。
仙草粉和水的比例是1:28（25-30的区间）我一般是取28倍水。
本次用量：13g仙草粉➕350g水，刚好一人次用量。
用料
黄金比例 奶茶烧仙草的做法
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先用部分水跟仙草粉搅拌均匀，再倒入剩余水彻底搅拌均匀，再倒入锅里，小火慢煮，一直保持搅拌才不会糊底，煮开后用网筛过滤，倒进保鲜盒。晾凉后再放进冰箱冷藏几个小时就可以吃了。
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奶茶部分：锡兰红茶一小包➕300g水煮开，放一盒牛奶搅拌均匀再煮开，加适量糖，可以喝热奶茶，也可以冷藏后➕烧仙草一起吃。
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做好的烧仙草也可以直接放炼乳调拌吃
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可以撒点花生碎
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自己DIY就是喜欢什么放什么，怎么开心怎么来
小贴士
烧仙草煮好了用筛子过滤一下会更顺滑细腻
