日式风味烤箱烤海鲅鱼

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参考日式烤秋刀鱼的风味,用的鲅鱼就是北京菜市场最便宜的鲅鱼,6块钱一斤冰冻的。

用料  

海鲅鱼 1条
白醋 一勺
酱油 一勺
1克

日式风味烤箱烤海鲅鱼的做法  

  1. 鱼解冻后,砍掉鱼头,用刀剖开肚子,将内脏掏出来洗净。我会把鱼骨也去掉大部分。

    日式风味烤箱烤海鲅鱼的做法 步骤1
  2. 醋、酱油、盐适量混合,抹在鱼的两边。醋不怕多下。最好有时间腌20分钟入味,我觉得比即做即吃好吃很多。

  3. 烤箱190度预热10分钟,烤20-25分钟,自己把握。20分钟没有太干。

    日式风味烤箱烤海鲅鱼的做法 步骤3
  4. 25分钟

    日式风味烤箱烤海鲅鱼的做法 步骤4
  5. 20分钟

    日式风味烤箱烤海鲅鱼的做法 步骤5
  6. 忘记多少分钟

    日式风味烤箱烤海鲅鱼的做法 步骤6
  7. 很简单很好吃就对了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-01 22:59:51
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