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下酒菜～日本酒蒸花蛤

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虽然不是每天都想吃，但是偶尔也会想吃〜

用料  

蛤蜊 300克
日本酒 50～60毫升
葱 适量
姜 适量

下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法  

  1. 姜切成细丝

    下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法 步骤1

  2. 水里放一到两勺盐，放入蛤蜊，最好放暗处最少30分钟，越长越好，半天一天更好，去除里面的砂

    下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法 步骤2

  3. 把蛤蜊，姜，日本酒都放在锅里。先强火烧开，沸腾后，调弱火， 盖盖儿煮大概1-3分钟左右。

    下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法 步骤3

  4. 蛤蜊开花了就OK👌，盛出，撒一些葱花

    下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法 步骤4

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下酒菜～日本酒蒸花蛤相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-01 23:33:44
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