韩式石锅拌饭

1 人做过这道菜
参考了不同食谱得出自己较为喜欢的一个总结
封面图来自百度
(小声bb其实就是自己想要记一个私人食谱)

用料  

主食:
米饭 1碗
配菜:
香菇 适量
洋葱 适量
西葫芦 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
豆芽 适量
菠菜 适量
泡菜 适量
生菜 适量
鸡蛋 1个
黑胡椒 少许
酱料:
韩国辣酱 2
雪碧 2
香油 1
白芝麻 少许

韩式石锅拌饭的做法  

  1. 饭煮熟期间可以开始准备材料

  2. 配菜处理:菠菜 豆芽 木耳等焯水。泡菜和生菜直接切丝。其余的蔬菜均需炒熟。单面太阳蛋上撒上黑胡椒。

  3. 准备酱料:韩国辣酱:雪碧:香油=2:2:1,加入少许白芝麻。

  4. 饭盛出来后四周码上菜,注意颜色搭配同色系的要分开放置。中间留空放煎熟的鸡蛋。加入适量辣椒酱,拌开就可以吃了。

小贴士

蔬菜可以任选,食谱中选项比较多,是本人比较爱吃的食材。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-02 00:49:40
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韩式石锅拌饭的答疑

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