自制三明治

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我每次做饭都特别投入,以至于总是忘记拍步骤,以后尽量记得。
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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1只
黄瓜 1根
牛油果 可有可无
紫薯 可有可无
切片面包 2-3片
丘比甜味酱 适量
芥末沙拉酱 适量
丘比焙煎芝麻沙拉酱 适量
牛里脊肉 一块
黑胡椒、盐 适量
黄油 10克

自制三明治的做法  

  1. 1、提前一天晚上将牛里脊肉腌上:牛里脊肉切1.5cm左右薄片,用刀背或锤子拍散断筋,正反两面撒上黑胡椒、盐,放入盘中用保鲜膜包好放冰箱冷藏腌制;

    2、切片面包放入烤箱内,150度烤8分钟拿出,备用;

    3、准备的瓜果蔬菜生菜、西红柿、黄瓜(紫薯、牛油果)等切片,备用;

    自制三明治的做法 步骤1
  2. 4、煎鸡蛋:锅中倒油,烧热,磕入鸡蛋,盖上锅盖煎(为了让鸡蛋内部也尽快熟),正反两面煎好后盛出,备用;

    5、煎牛肉:锅烧热,放入黄油化开,将腌好的牛肉扑到黄油上,盖上锅盖(为了让牛肉吃起来更嫩),正反两面煎好后盛出;

    6、将沙拉酱均匀涂在烤好的面包片夹层面,依次摆上生菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、牛肉等;

    7、按紧压实,用保鲜膜包住,对角切开;

    8、开吃~

    自制三明治的做法 步骤2
  3. 这个是加了紫薯之后的三明治

    自制三明治的做法 步骤3
  4. 这个是之前加牛油果做的,层次分别为:生菜、胡萝卜、鸡蛋(煮)、牛油果、小香肠。

    自制三明治的做法 步骤4

小贴士

1、芥末沙拉酱的味道其实很淡很淡,没有想象中日料芥末那么重;
2、个人认为牛油果配鸡脯肉更好吃;
3、加紫薯主要是为了看起来好看;
4、这三个酱加起来已经很好吃了,不建议再加别的酱。
 
该菜谱发布于 2019-10-02 04:45:12
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自制三明治的答疑

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