不放水的焗鸭

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用料  

1只
葱白 1根
香菇 3朵
1只
沙姜 1块
生抽 3勺
老抽 2勺
蚝油 2勺
15克
适量
花生油 适量

不放水的焗鸭的做法  

  1. 准备一只处理干净的鸭。

    不放水的焗鸭的做法 步骤1
  2. 香菇蒜葱沙姜剁碎备用。

    不放水的焗鸭的做法 步骤2
  3. 加入生抽老抽蚝油盐糖油,给鸭子来个按摩,为了入味让它单独呆二小时。

    不放水的焗鸭的做法 步骤3
  4. 小火焗熟。

    不放水的焗鸭的做法 步骤4
  5. 是不是好诱惑你呢?

    不放水的焗鸭的做法 步骤5

小贴士

嫩鸭不用加水小火可以焗熟,老鸭建议加少量水,熟的时候记得收汁。

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该菜谱发布于 2019-10-02 05:54:16
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