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不放水的焗鸭
不放水的焗鸭
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用料
鸭
1只
葱白
1根
香菇
3朵
蒜
1只
沙姜
1块
生抽
3勺
老抽
2勺
蚝油
2勺
糖
15克
盐
适量
花生油
适量
不放水的焗鸭的做法
准备一只处理干净的鸭。
香菇蒜葱沙姜剁碎备用。
加入生抽老抽蚝油盐糖油，给鸭子来个按摩，为了入味让它单独呆二小时。
小火焗熟。
是不是好诱惑你呢？
小贴士
嫩鸭不用加水小火可以焗熟，老鸭建议加少量水，熟的时候记得收汁。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-10-02 05:54:16
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