减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉

4 人做过这道菜
😌健身减脂的小伙伴爱吃甜点肿么办?是不是经常看能量表,然后被沙拉和椰蓉的糖油量吓到?是不是不吃觉得对不起自己的嘴,吃完又负罪感满满?
🌸无油低脂的沙拉酱和椰蓉自己做起来,做面包做蛋糕都是非常好的配料~
💕参考了好几个方子,记录喵自己配比后,觉得又好吃又操作简单又低脂的方子~

用料  

💕无油蛋奶沙拉酱~
鸡蛋 1个
纯牛奶 200克
玉米淀粉 15克
赤藓糖醇 22克
香草精 几滴(可无)
可可粉(做可可酱) 5克
一点点
柠檬汁or白醋(可无) 适量
💕无油椰蓉~
椰蓉 50克
赤藓糖醇 10克
鸡蛋 1个
香草精(可无) 2滴
奶粉 15克

减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉的做法  

  1. 沙拉酱所有材料(除盐、柠檬汁)混合均匀,放小锅里,中小火,一直用筷子搅拌

    减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉的做法 步骤1
  2. 开小火,不停搅拌到浓稠状,可加点盐,喜欢酸甜口的,可以加点白醋或柠檬汁,一点点加,多尝尝是不是自己喜欢的口感

    减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉的做法 步骤2
  3. 还比较能流动时,可以关火,离火继续再搅拌一会儿,用锅子的余热做成奶糊状。

    减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉的做法 步骤3
  4. 图是沙拉酱冷藏后的样子~会变得很浓厚,有点像蛋挞。可以挖一勺在无油无糖的吐司上抹开,奶油一般口感,健身党很满足!

    减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉的做法 步骤4
  5. 加5克可可粉就是可可蛋奶酱~

    减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉的做法 步骤5
  6. 接下来是椰蓉~

  7. 椰蓉所有材料称好

    减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀就好了~可以做面包等的馅,是不是超easy~

    减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉的做法 步骤8

小贴士

5分钟搞定,超简单快手,可以在做面包等醒面的时候做,新鲜又好吃~
沙拉酱剩下的,冰箱冷藏一星期没问题。但还是尽早用完比较好。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

减脂甜点必备~无油蛋奶沙拉酱&无油椰蓉相关分类

该菜谱发布于 2019-10-02 09:58:54
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