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清炒菠菜

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迷失的瘦丫头的厨房  迷失的瘦丫头

用料  

菠菜 2-3把（随意）
蒜 2-3瓣

清炒菠菜的做法  

  1. 菠菜处理好浸泡洗净待用

    清炒菠菜的做法 步骤1

  2. 蒜切成小小小小丁

    清炒菠菜的做法 步骤2

  3. 大半锅水烧开入大半勺盐，入菠菜，开盖焯烫1分钟（适时用筷子翻夹）

    清炒菠菜的做法 步骤3

  4. 1分钟后捞起沥干备用

    清炒菠菜的做法 步骤4

  5. 热锅热油，入蒜丁

    清炒菠菜的做法 步骤5

  6. 转小火，入焯烫过的菠菜，入大半勺糖，用筷子翻拌均匀

    清炒菠菜的做法 步骤6

  7. 依旧小火，依个人口味入适量盐，用筷子翻拌均匀

    清炒菠菜的做法 步骤7

  8. 十秒左右后关火装盘即可

    清炒菠菜的做法 步骤8

小贴士

⚠️菠菜要焯水去草酸！
⚠️如果买的是小菠菜，那么请缩短焯烫时间，30秒左右即可！

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

全部39个作品

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清炒菠菜相关分类

素菜 快手菜 家常菜 清炒菠菜 炒菠菜 鸡蛋炒菠菜 香菇炒菠菜 蒜蓉炒菠菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-02 13:59:12
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