苦瓜西红柿🍅

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有人说苦瓜遇到西红柿,苦味减少几分……但我真觉得这道菜中的西红柿,更能衬出苦瓜的苦😼,我喜欢苦瓜😍

用料  

苦瓜 1/3根即可
西红柿 2个
一小勺
蕃茄酱 多多的
米酒 1勺

苦瓜西红柿🍅的做法  

  1. 苦瓜切薄片,西红柿切小块

  2. 油热后,炒西红柿,炒出汁儿,一边炒,一边加水,熬出浓浓的番茄汁

  3. 加番茄酱,继续熬煮

  4. 西红柿软烂后把苦瓜倒入,猛火快炒,出锅前加一点点盐,个人觉得,还可以加一勺米酒,特别提味儿

小贴士

苦瓜不要多,小半根即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-02 18:40:03
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