.
步骤:
1、黄油放到软化可以戳动为止,打发至稍微变白。2、加入白糖红糖再稍微打发几下,均匀搅拌即可。
3、鸡蛋搅拌成鸡蛋液,分2次加入鸡蛋液,注意⚠️一次性加入分分钟水油分离。再随意打发几下,均匀即可。
4、筛入低筋面粉略微搅拌,不过筛加入杏仁粉,搅拌后加入蔓越莓干,均匀拌成面团,此刻就能感受到面团浓浓的芳香啦[赞R]
5、用长方形模具,使用油纸定型,放入冰箱冷冻一个小时。
6、从冰箱里取出来切成薄厚均匀的片。约0.5毫米
7、烤箱 170 度预热10分钟,上层烤15分钟左右表面微微金黄即可。