人间至味蒸鳕鱼
7.9
综合评分
358
人做过这道菜
O好好吃饭O
鳕鱼太好吃了，本来买给闺女吃的，结果证明她只爱吃活海鲜。孩子妈但是很喜欢，美容养颜，刺激味蕾，做法非常简单，有机会都试着给对象做吧
用料
人间至味蒸鳕鱼的做法
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鳕鱼提前拿出来解冻，一般一小时以上全部解冻。解冻到一半的时候记得去鳞，特别简单，一拉鳞就掉下来了。
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解冻后的鳕鱼冲洗一下，吸干水分，抹上盐和料酒，挤点姜汁，撒点黑胡椒，腌制5分钟。
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腌完的鳕鱼倒掉水，吸干水分。上蒸锅。
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蒸10分钟，端出来倒掉水分，加姜丝葱丝，一勺蒸鱼豉油，起锅烧热橄榄油浇在葱花上就行了。
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开吃吧
