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甜椒炒牛肉

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cat_小馋猫的厨房  cat_小馋猫

用料  

牛肉 300克
甜椒 1个
姜 适量
料酒 1勺
淀粉 2勺
水淀粉 适量
鸡精 1勺
蚝油 2勺
盐 适量

甜椒炒牛肉的做法  

  1. 甜椒切块。姜切片。牛肉切片，放碗里加入料酒、淀粉、鸡精，搅拌均匀腌制10分钟

  2. 锅里放油，加入姜片煸香，放甜椒翻炒，加入牛肉，翻炒至牛肉变色，加蚝油翻炒，加盐调味，最后加水淀粉勾芡收汁，装盘

小贴士

1、甜椒也可以换成青椒炒

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-10-02 19:32:11
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甜椒炒牛肉的答疑

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