超快手酱油蛋炒饭

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消灭冰箱里的边角料~快手美味超满足的神仙炒饭

用料  

隔夜米饭 1碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
茭白 1根
洋葱 半个
干香菇 5朵
黄瓜 1小根
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
小葱 2-3根

超快手酱油蛋炒饭的做法  

  1. 把食材洗干净切配好,全部咔咔咔切成小丁,摆成一盘颜色看着赏心悦目的哈哈;鸡蛋两只炒散,加一丢丢盐或者撒一天生抽皆可,盛出备用。

    超快手酱油蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 把蔬菜们下油锅炒熟炒软,油可以多一些;然后下米饭,在锅子里用铲子把米饭压平压软弄散,和蔬菜粒儿们均匀混合,最后下鸡蛋,小葱。最后调味,两勺生抽,一勺糖,一勺蚝油搅匀,一起撒到锅里,一顿炒~

    超快手酱油蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 香喷喷的酱油蛋炒饭就做好啦,开动开动

    超快手酱油蛋炒饭的做法 步骤3

小贴士

爱放啥蔬菜啥蔬菜,根茎类菌菇类的人的都OK;
油要多一些,方便炒开炒均匀;
 

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该菜谱发布于 2019-10-02 19:35:41
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